红烧鲅鱼的做法_#信任之美#红烧鲅鱼_红烧鲅鱼怎么做_雪峰儿的菜谱
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“红烧鲅鱼是我家聚餐时餐桌上的一道常菜，原因就是我老妈喜欢我做的这款红烧鲅鱼，简单也美味。。”
食材明细
微辣口味烧工艺廿分钟耗时简单难度 红烧鲅鱼的做法步骤 
1鲅鱼洗净，加入面粉裹匀。 
2锅烧热，放上花生油，再把鲅鱼段放入小火煎。 
3加到金黄色加入大蒜和红辣椒，如果不吃辣椒也可以不放。 
4加入老抽。 
5加入葱姜和水。 
6加入两勺红糖。 
7小火炖到汤汁很少时，加入盐调味。 
8鲅鱼就做好了。 
9装盘即可。 
10开吃喽。。 小窍门 1，辣椒也可以不放，但是红糖必须放，不然味道不一样。
2，煎鱼时，要把锅烧热，再放油烧热，就不会粘锅。 来自 美食天下 雪峰儿 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜儿童午餐