家常炖黑鱼的做法_家常炖黑鱼怎么做_薇笑Smile_的菜谱
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“大连觉黑鱼,青岛见黑头鱼。刺比较硬,吃的时候要小心。肉质紧实,口味鲜美。”
食材明细
咸鲜口味炖工艺半小时耗时普通难度 家常炖黑鱼的做法步骤 1葱姜切丝,蒜切片 2黑鱼侧面划刀入味儿,用盐,料酒腌制15分钟 3热锅倒油,爆香蒜片,加入葱姜丝,倒入酱油,料酒,加水。烧开后放入黑鱼。 4加入盐,糖,醋,小火炖10分钟,大火收汁即可。 5成品 小窍门 一定要先用小火炖,黑鱼肉质才会紧实。 来自 美食天下 薇笑Smile_ 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜海鲜产妇午餐
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