西湖醋鱼的做法_西湖醋鱼怎么做_痛苦的人生的菜谱
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食材明细
酸甜口味煮工艺半小时耗时简单难度 西湖醋鱼的做法步骤 1鱼?收拾干净 2葱,姜切碎备用 3从鱼的尾沿着背脊将鱼刨成脱骨相连的两片!(如图) 4撒葱末,姜末,少量的盐,十三香腌五分钟 5中途翻一下鱼 6把葱末姜末处理干净 7锅中加水,放入鲤鱼烧开 8烧开后,撇去沫子,加料酒,酱油,生抽,葱,姜,盐,十三香煮十分钟后,撇去多余的水(因为水少了淹不住鱼,所以倒的水多) 9鱼煮熟捞出来装盘,锅里面留少量的鱼汤! 10汤中调白糖,鸡精,味精,香醋,烧开后勾芡!浇在鱼身上! 11最后撒点蒜苗,就行啦? 来自 美食天下 痛苦的人生 的作品使用的厨具:不粘锅所属分类:热菜海鲜浙菜午餐晚餐
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1张图片 食材明细 主料 鲤鱼 一条 葱 适量 姜 适量 蒜苗 适量 辅料 香醋 一汤勺 酱油 少量 生抽 少 […]