蛤蜊肉煎饼的做法_第一次上传之足足的蛤蜊肉煎饼~ 俘获你的芳心_蛤蜊肉煎饼怎么做_w3吃吧吃吧的菜谱
1张图片
食材明细
其他口味煎工艺十分钟耗时普通难度 蛤蜊肉煎饼的做法步骤 1花蛤泡盐水两小时吐沙,洗干净备用。PS自己家吃的一定尽可能多用水冲洗几遍哦。 2凉水下锅,花蛤张口马上捞以保证鲜嫩口感。 3话说这就是大和小的区别,今后还是要挑大的,小的根本没肉好吗? 4☞用小刀轻轻旋转取出花蛤肉,☞另一边打好面糊(一定要稀一点,这样容易熟并且保留花蛤鲜味)和鸡蛋液(加少许食盐和小葱花,搅拌均匀) 5准备工具啦——电饼档凉锅下油 6倒入花蛤肉,记得铺平哟 7倒入稀面糊 8倒入搅拌好的鸡蛋液在上层 9加少许酱油调味,涂抹均匀( •̀∀•́ ) 10耐心等待两分钟,铺上几片生菜叶子营养更均衡ing 11时间到,出锅装盘。热气腾腾的鸡蛋蛤蜊小煎饼可以上桌啦,流口水流口水 小窍门 倒入面糊之后悉心用铲子看看有没有糊锅 来自 美食天下 w3吃吧吃吧 的作品使用的厨具:电饼铛所属分类:海鲜午餐晚餐