吃饭要讲究营养搭配，有荤有素是最好的。要是一道菜里就能满足所有的需求，还美味好吃，那真是太方便了！
哈妹就收藏了这么一道菜谱中的“常胜将军”——白菜猪肉炖粉条，既能大口吃肉，却还有白菜的清爽，好吃不腻，没有一碗饭能在这道菜下存活下来，通通消灭干净！
白菜猪肉炖粉条
配料:
猪肉350克、粉条200克、八角两个、大葱、姜蒜10克、盐2克、酱油15克、食用油15克、冰糖10克、辣椒3个、白菜100克
烹饪步骤:
1.粉条用滚烫的开水泡软。
2.五花肉切成手指宽的条。
3.锅中放油，调小火用冰糖炒糖色。
4.大火下肉块煸炒出香味，放八角、桂皮、大葱、姜蒜爆香。
5.放2000克的水煮肉，中火煮40分钟到熟。
6.把泡好的粉条与白菜烫一下。
7.煮到肉熟了可以放粉条和白菜。
8.粉条、白菜、五花肉烩一下，放入调料，再煮到汤汁沸腾关火出锅。
9.出锅，可以吃啦！
菜谱小贴士:
1.粉条不能不泡不煮就与猪肉同煮，那猪肉熟了粉条还没熟呢，再说把汤熬没了再加水味道差很多。
2.炒糖色也可以用白糖，火千万别大了，火大了就苦了。
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