上班族的生活也是很苦的，每天早出晚归，披星戴月的，每天按时吃几顿饭都是极其不容易的事情，长期以往，不是外卖就是零食，年纪轻轻肠胃就熬坏了。
这样其实最伤身体了，哈妹今天给大家分享三道家常菜，简单好做，不到十分钟就能出锅，每天下班抽点空自己做，干净又卫生，比吃外卖什么的强多了，大家可以试试看。
番茄土豆丝
配料:
土豆两个（小的）、番茄一个、葱，蒜适量、油，盐适量、生抽，十三香少许
烹饪步骤:
1.土豆切丝用清水冲洗几遍 
2.葱，蒜切好，番茄切成小块 
3.锅里倒油爆香葱蒜，放入番茄翻炒 
4.番茄炒碎以后放入土豆丝翻炒均匀 
5.放入少许生抽翻炒三分钟
6.放入适量盐和十三香调味 
7.翻炒均匀即可关火 
8.香喷喷的菜就出锅啦！
剁椒鸡蛋
配料:
鸡蛋2个、剁辣椒2勺、葱适量、油适量
烹饪步骤:
1.准备好食材 
2.鸡蛋打入碗中打散 
3.锅中放入适量的油烧热后把蛋液放入 
4.等成型后用锅铲弄碎 
5.接着放入两勺剁辣椒 
6.加入适量的葱花 
7.翻炒均匀入味即可 
姜汁皮蛋
配料:
皮蛋3个、葱·姜·蒜适量、陈醋1勺、生抽1勺、辣椒油1勺、盐适量、芝麻油1勺
烹饪步骤:
1.皮蛋剥去外壳，切成小瓣，摆入盘中。（个人喜欢，可以切成大人块） 
2.葱·姜·蒜切沫 
3.放在碗里，加陈醋、生抽、盐、芝麻油、辣椒油拌匀 
4.把调好的汁，用勺子浇在皮蛋上面 
5.再来一盘 
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