最近一首非常流行的歌曲中有一句歌词是“保温杯里放枸杞”，现在的人们都很注重养生，我们都知道枸杞，但是您知道枸杞叶吗？
枸杞叶就是不错的护眼食材，护眼明目的效果比胡萝卜还强，现在吃正当季，再不吃就过季了，估计很多人都没见过，是枸杞树的嫩叶，富含大量的胡萝卜素和维生素A，可以缓解眼睛疲劳、去热明目，对视力下降有很好的治疗效果。
枸杞叶炒鸡蛋
by 国宝盼盼
配料:
枸杞叶适量、鸡蛋3个、油适量、盐适量、五香粉适量、鸡粉适量
烹饪步骤:
1.买来的枸杞叶只摘取嫩叶 用淡盐水泡五分钟去浮尘
2.洗干净沥干水分备用
3.鸡蛋加适量盐 五香粉打散
4.拌入枸杞叶 轻轻搅拌均匀
5.加一勺水搅拌均匀
6.锅中坐油烧热至冒烟 下鸡蛋快速翻炒
7.加少许鸡粉 出锅咯
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