圆白菜是我们生活中常见的食材，深受百姓的喜爱。它的做法有很多，常见的主要有手撕包菜、干锅圆白菜、炝炒圆白菜等等，哈妹都说不过来了。但前天去闺蜜家，闺蜜的创新圆白菜做法超级美味，完全勾住了哈妹的味蕾。
闺蜜做的是圆白菜酿肉，外观诱人，口感香滑润口，吃一口简直就是快乐的起飞，太美味了。哈妹就在这整理了这道菜的做法，食材简单，简单易学，跟着哈妹一起看看美味的圆白菜酿肉的做法吧！
圆白菜酿肉
by 思凡
配料:
圆白菜1个、肉馅150克、葱适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量
烹饪步骤:
1.准备好食材 
2.取6片圆白菜叶子洗净，葱切碎放入肉馅中，肉馅里放适量盐，料酒，淀粉抓匀腌制5分钟 
3.锅中倒入冷水烧开，放入圆白菜叶子焯3分钟捞出过下凉水 
4.取片叶子，中间放上肉馅 
5.从下面卷起 
6.从右边往里面叠起来 
7.再从左侧往里叠起来 
8.最后全卷起卷好 
9.依次全做好 
10.锅中放冷水烧开，放入圆白菜卷大火蒸8分钟就好 
11.蒸好了 
12.蒸好后会出汤的，把汤倒入锅中放点生抽烧开，放点水淀粉勾芡 
13.把芡汁浇在菜卷上，放几片红椒点缀下ok了 
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