提到玉米，可谓是历史悠久，原产于中美洲墨西哥和秘鲁，16世纪传入我国，至今有400余年的栽培历史。现在正是吃玉米的好时节，口感清甜，物美价廉，深受食客的喜爱。
玉米是粗粮中的保健佳品，食玉米对人体的健康颇为有利。我们隔三岔五吃一点玉米，有提高大脑细胞活力、提高记忆力、促进生长发育、增强有益菌、防止细胞老化、延缓衰老的功效。
要想孩子长到一米八，这种食材不能少，钙含量是谷物之最，要多吃！跟着哈妹一起看看美味的肉末玉米粒的具体烹饪步骤，老少皆宜，做法简单！
肉末玉米粒
配料:
玉米半根、瘦肉2两、胡萝卜一截、青椒一个、生姜半块、京葱一截、油，盐，生抽适量、胡椒粉，淀粉适量
烹饪步骤:
1.瘦肉加入生姜一起剁成肉泥
2.放入生抽 盐，胡椒粉，淀粉拌匀
3.胡萝卜，青椒，葱切丁
4.玉米提前煮熟，掰成粒
5.锅烧热放油，倒入葱煸香
6.倒入肉末翻炒
7.肉末炒至变色，倒入胡萝卜和青椒
8.翻炒一到两分钟左右
9.倒入玉米粒翻炒
10.调入适量的食盐
11.大火快速翻炒均匀即可
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