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2018年12月24日，“首届楚菜美食博览会·中国楚菜品鉴宴”在武汉会展中心顺利落下帷幕，来自湖北各地区的27个展台为大家呈现了“白云黄鹤宴”、“武昌全鱼宴”、“青山绿水宴”等富有楚文化特色的宴席，而其中最吸引眼球的就要数我校代表潜江市展出的“潜江龙虾宴”了！小龙虾代表着年轻一代的餐饮消费新选择，可以说是“楚菜”大家族中耀眼的新星！
我校教师及客座教授团队主理中国楚菜品鉴宴
潜江龙虾宴
中国楚菜博览会现场
在“品鉴宴”现场，省人民政府赵海山副省长及各位领导第一个就来到了“潜江龙虾宴”展区，赵省长饶有兴趣的了解了潜江龙虾科研示范、标准养殖、冷链物流、精深加工、出口创汇的情况，并仔细询问了全省小龙虾餐饮服务、节庆文化、职业教育等方面的内容，最后对我们“潜江龙虾”现有成果给予了高度评价，并作出了重要指示。
省人民政府赵海山副省长（右2）参观“潜江龙虾宴”展区
省商务厅秦军厅长（左1）参观“潜江龙虾宴”展区
市政府严义高副市长（右1）市商务局刘刚书记(左3)参观“潜江龙虾宴”展区
我校名誉院长、楚菜泰斗卢永良大师（右2）参观“潜江龙虾宴”展区
“叫响楚菜品牌，引领餐饮发展，弘扬美食文化，促进消费升级”，“潜江龙虾”作为“楚菜”大家族中的新锐，立志要成为“楚菜”递向全国乃至世界的一张闪亮的名片！培育楚菜品牌，发展楚菜产业，弘扬楚菜文化，离不开每一个楚菜从业者的努力，“潜江龙虾”一直奋斗在路上，希望为推动全省一二三产业融合发展做出更大的贡献！
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