由香港湖北社团总会主办的“庆祝中华人民共和国成立70周年暨第三届香港潜江龙虾节”，5月20日尖沙咀会堂举行。香港民政事务总署署长谢小华、香港湖北社团总会会长谢俊明、中联办社团联络部部长李文、湖北省政协副秘书长周向阳，省政协港澳台侨和外事委员会主任郭志高，潜江市委书记吴祖云，潜江市副市长严义高、潜江龙虾学校创始人张国安等领导出席活动。
“庆祝中华人民共和国成立70周年暨第三届香港潜江龙虾节”，宾主合影
潜江龙虾部分企业代表合影，潜江龙虾学校创始人张国安（中）
//领导致辞//
香港民政事务总署署长谢小华感谢湖北的朋友远道而来，为香港市民带来各具特色的潜江美食和文化盛宴，丰富了香港作为文化荟萃的大都会和美食天堂的内涵。香港湖北社团总会一直致力团结港澳同乡友好，推广湖北文化，透过各种活动、讲座和访问，大力促进鄂港文化、技术交流，为两地的发展与繁荣作出贡献。
香港湖北社团总会会长谢俊明：「龙虾节」为鄂港牵引搭桥
谢俊明表示，湖北目前正在探索生态优先、绿色发展、高质量发展的道路。目前，以潜江市为引领的湖北小龙虾产业得到蓬勃发展，2018年突破千亿元大关，虾稻工作面积接近700万亩。小龙虾已经不仅是湖北人的最爱，也正在成为受香港人喜爱的网红时尚美食！
他续称，该会积极响应民政事务总署推出的以「祖籍联系‧思祖寻源」为主题的「乡‧港连心计划」，希望以「龙虾节」活动为牵引，充分发挥香港连接内地和国际市场的重要载体和平台作用，宣传和推广家乡湖北特色饮食文化。他希望以「红遍天下的潜江龙虾」和「香飘万家的潜江虾稻」为媒介，向广大香港市民推介潜江，促进香港各界同湖北和潜江的交流和友谊，为两地的经济社会发展作出积极贡献。
潜江市委书记吴祖云：致力打造一流营商环境
吴祖云介绍道，潜江作为湖北省直管市，素有「水乡园林、曹禺故里、能源新城、龙虾之乡」的美誉。潜江历史悠久，人文荟萃；区位优越，交通便捷；风光秀美，生态宜居；资源丰富，产业兴旺；商机无限，前景广阔。他特别提到，潜江市正大力推进「东进南扩、产城融合，四区联动、全局振兴」发展战略，出台了支持民营经济发展25条、招才引智20条等系列政策措施，致力打造亲商爱商的一流营商环境。他诚邀香港各界朋友到潜江走走、看看，体验潜江的人文风情，感受潜江的独特魅力，共享发展商机。
//饕餮盛宴//
“第三届香港潜江龙虾节”晚宴于尖东德兴酒家举行，共享小龙虾盛宴，感受湖北美食文化的魅力。我校10位老师受邀前往，为香港同胞带去正宗的潜江龙虾风味。红通通的小龙虾带来舌尖上的热辣享受，给近日香港闷热的天气增添了几分畅快。
当晚小龙虾带来舌尖上的热辣享受
当晚小龙虾带来舌尖上的热辣享受
各位领导与我校教师团队合影
//感受文化//
当日安排了丰富的文艺节目表演，包括潜江民歌《哪有闲空回娘家》、《催咚催》，以及《姑娘们的油纸扇》等具有浓郁地方特色的节目，赢得台下阵阵掌声。
女声独唱《潜江红》
潜江民歌《哪有闲空回娘家》《催咚催》
双人舞《章华柳》
舞蹈《姑娘们的油纸扇》
“潜江龙虾，世界共享”。潜江，一只虾，一袋米，一座城。从虾到虾稻，从出口到内销，从线下到线上，潜江的模式、效益、创新、品质、美味、品牌、文化、生态，正走出湖北，迈向全国，影响全世界。
