斑马由乐|“蚝”想“喂”你而来!

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小斑马们·请听好了

斑马由乐|“蚝”想“喂”你而来!

本周六(11月26日)下午3点至5点,我们将带大家去到位于古北黄金城道的生蚝体验店——费城花园,你们在现场将会吃到最新鲜美味的法国顶级生蚝,素有“古北陈冠希”之称的开蚝大师MARX将会为你亲手开蚝,“喂”你而来!

费城

花园

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法国生蚝与海鲜品牌AigueMarine海蓝宝于古北黄金城道的体验店;来自法国滨海夏朗德省玛海纳地区(Marennes)海蓝宝蠔场的新鲜生蠔与海鲜每周两次空运到店内,给周围的食客们带来最地道的法国海鲜体验。

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高颜值的开蚝大师

AigueMarine开蚝师Marx

生活中的他帅气逼人,有型有款

衣着时尚前卫,热爱运动,拥有最迷人的肌肉

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但是工作中的他却极度认真

一丝不苟,投入专注的为每一位食客开出最好的生蚝。这不仅是一个体力活,更需要极大的耐心与细心。一点的偏差都会影响顶级生蚝的口感和外观。为了保证能完全还原生蚝的原汁原味,MARX对待每一个生蚝都如同一件艺术品,精雕细琢。

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法国两款顶级生蚝

“喂”你远渡重洋

这次品鉴会我们将现场品尝到两款空运自法国的新鲜生蚝:海宝蓝 "特选" - SPECIALE和海宝蓝“至尊”-IMPERIALE。

■海蓝宝 "特选" - SPECIALE

原汁原味的特级生蚝

法国汇德旗下的顶级海鲜品牌,历史悠久,享誉全球。蚝场位于法国特级生蚝产区玛海纳,所有产品都遵循统一严格的质量标准,原厂包装包装进口。

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百里挑一的精选食材

每一颗海蓝宝特选生蚝都诠释着“精挑细选”的内涵。它们吸收了每片海域的精华,将海洋的美味完全包裹在晶莹剔透的蚝身内。在盐田被悉心照料最终达到出色的品质和诱人的丰腴度。小小的一枚生蚝,能唤起人们对于大自然最美好的回忆。

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让人回忆无穷的极致口感

这个系列的生蚝香味复杂多变,风味层层递进。虽然它们的风味具有很明显的“海湖香”和“青瓜香”,但是却能在咀嚼的过程中被口腔释放出更多元的口感。让人联想到色彩斑斓的田野,蓝天白云和一望无际的广阔大海。

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■海蓝宝 "至尊" - IMPERIALE

尊重自然的古法传承

海蓝宝至尊,不仅仅是精挑细选的顶级美味,更是法国人民对于传统养殖工艺经典传承的结晶。相比其他生蚝,它们需要在平缓和多沙质的浅海海床上度过更长的生长期。它们是大自然赋予人类的尤物,需要得到更多的悉心呵护和照料。

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一次引人入胜的味觉旅行

至尊生蚝的肉质紧实富有弹性。入口的一瞬间就能感受到它的细腻和层次感。这种味蕾的爆发力瞬间冲击着口腔。入口时的坚果轻焙味逐渐递进到持久缭绕的余味,让人情不自禁的回味那迷人的海潮香味,仿佛和大海浪漫相拥。

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美酒佳肴才最配

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现场品鉴酒单

米尔路长相思白葡萄酒

Mill Road Sauvignon Blanc

米尔路黑皮诺红葡萄酒

Mill Road Pinot Noir

库玛拉白诗南维欧尼白葡萄酒

Kumala Chenin Blanc Viognier

酒魂庄园霞多丽干白葡萄酒

Vino Soul Chardonnay

麓云酒庄长相思干白葡萄酒

Luvea Villa Sauvignon Blanc

品鉴小吃

黄金薯条佐番茄酱

洋葱圈佐番茄酱

BBQ香肠

以上精美小吃各两份

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斑马由乐

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最欢乐

有酒,有食,有趣

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最有新意

为你举办专业,好玩,又有特色的各类活动

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最好玩

魔都的品鉴会&巡回体验活动都有我们的身影

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如果你也想开启一场味觉的进阶之旅,那么请报名参加我们这周六的品鉴活动:

时间:

2016年11月26日周六下午3点到5点

地点:

古北黄金城道费城花园内

费用:

198元/位

人数:

仅限12人

我们将提供两款AigueMarine特级生蠔(共4枚)供您品鉴:

- La Spéciale N1 海蓝宝“特选”1号 一枚

- La Spéciale N2 海蓝宝“特选”2号 一枚

-L'Impériale N1 海蓝宝“至尊”1号 一枚

- L'Impériale N2 海蓝宝“至尊”2号 一枚

饮料:酒单中所列的美酒

小食:黄金薯条,洋葱圈,BBQ香肠

报名手机号:

15221544623(微信同号)

11月26日,我们不见不散!

申明:本文获斑马由乐授权转载。