紫菜包饭的做法_紫菜包饭怎么做_第二位的菜谱
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“紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理,与日本料理中的寿司十分相似。但要简单很多。常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。”
食材明细
清淡口味生鲜工艺半小时耗时普通难度 紫菜包饭的做法步骤 1120g寿司米加50g糯米煮成白饭,然后加适量醋拌均匀,准备好寿司席,一片紫菜铺在寿司席上,把一半拌好的醋饭铺平在紫菜上(注意铺米饭的时候要紫菜四边预留两厘米的地方,以便卷紫菜卷时米饭没那么容易漏出) 2把肉松放在米饭上铺均匀 3把1红萝卜条,1青瓜条,1鸡蛋条,2蟹柳放在距离米饭2cm的位置(注意萝卜条和青瓜条摆放的方向和寿司席竹子的方向一致)放上一勺沙拉酱涂均匀 4开始卷,两手虎口张开,拇指在下,拇指带四指开始卷动,紫菜能包住青瓜条,红萝卜条,鸡蛋条,蟹柳 5手指继续握住卷好的紫菜位置,松开卷动在寿司席的位置往外翻,然后再继续卷 6重复5动作,压紧,完成 7松开寿司席,用刀子切成一两cm的小段,转盘 来自 美食天下 第二位 的作品所属分类:主食家常菜韩国料理米
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