紫菜蛋花汤的做法_源妈私房-紫菜蛋花汤_紫菜蛋花汤怎么做_源滋源味的菜谱

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2020年11月4日01:48:49 评论 2

源妈私房-紫菜蛋花汤的做法

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食材明细

主料

紫菜 1块 干虾米 20克 鸡蛋 1个

辅料

盐 1勺 鸡精 1勺

咸鲜口味煮工艺十分钟耗时简单难度 紫菜蛋花汤的做法步骤 源妈私房-紫菜蛋花汤的做法步骤:1 1准备材料:鸡蛋一个、干虾米一小抓就行,紫菜巴掌大的一块 源妈私房-紫菜蛋花汤的做法步骤:2 2鸡蛋放半小勺盐,打成蛋液。 源妈私房-紫菜蛋花汤的做法步骤:3 3紫菜撕成小块。 源妈私房-紫菜蛋花汤的做法步骤:4 4锅内烧水,水开了之后放入干虾米和紫菜。 源妈私房-紫菜蛋花汤的做法步骤:5 5这个步骤比较重要:改小火,将蛋液慢慢的、均匀的倒入锅中,千万不要一下子全倒下去,要让蛋液均匀的分布在各锅内。 源妈私房-紫菜蛋花汤的做法步骤:6 6放盐和鸡精就出锅,不要煮太久,蛋液一直在锅里翻滚的话,会有很多泡沫,其实蛋液一下锅就熟了。 源妈私房-紫菜蛋花汤的做法步骤:7 7出锅后,根据个人口味可以加胡椒粉和几滴香油(北方吃法),我喜欢比较鲜的原味,所以就没加胡椒粉和香油。 来自 美食天下 源滋源味 的作品使用的厨具:汤锅所属分类:汤类

匿名

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