干贝香菇元宝大馄饨的做法_干贝香菇元宝大馄饨怎么做_小禾厨娘的菜谱

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“这碗馄饨荤素海鲜 菌类四大营养齐上阵 汤里的海米 罗旋藻 紫菜 更是锦上添花”

食材明细

咸鲜口味煮工艺一小时耗时普通难度 干贝香菇元宝大馄饨的做法步骤 1干贝冲洗干净用温水浸泡 2香菇洗干净 3大白菜切碎放半小匙盐用手抓均匀淹上五 六分钟后挤干水份 4香菇切碎 5猪肉加上水用料理机打成肉糜 放入大盆里放入生抽 料酒 十三香 菜籽油 白糖 蚝油 葱花 姜末 鸡精 白胡椒粉 盐 顺时钍搅拌上劲 6将白菜 香菇 捏碎的干贝放入拌好的肉馅中 加放生抽 盐顺方向搅拌 7馄饨皮买成品的 它是用切面机制成的有韧劲比手工的好吃 取一张面皮中间放馅 8一边抹上水对折捏好 9在对折 10一角抹上水 另一角压在上面捏紧 11面盘撒上面粉摆好馄饨放冷室成形后装入保鲜袋 随时方便煮着吃 12大碗放紫菜 罗旋藻 海米 香菜末 葱花 香油 陈醋 辣椒油 味极鮮 白胡椒粉 馄饨煮好了 连汤带馄饨一起倒入碗里面 小窍门 先将冻馄饨放入冷水中浸泡半分钟在煮 这样煮的馄饨和新包的一样口感 来自 美食天下 小禾厨娘 的作品使用的厨具：煮锅所属分类：主食家常菜

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