海带红烧肉的做法_海带红烧肉怎么做

海鲜吃法大全_海鲜图片_海鲜种类
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2020年11月4日01:48:22 评论 1

海带红烧肉的做法

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“海带的食疗功效
1、海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙。
2、海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。
3、海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病。
4、海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。
5、海带所含的胶质能促进体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生率。
6、《本草纲目》记载:“海带可治瘿病(即甲状腺肿)与其他水肿症,有化痰、散结功能。”近年来,科学家已发现常吃海带对预防和治疗癌症都有作用。
7、海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的。
8、肥胖者食用海带,既可减少饥饿感,又能从中吸取多种氨基酸和无机盐,是很理想的饱腹剂。
9、海带中所含的昆布氨酸,是一种特殊氨基酸,它具有降低血压的功效,可预防高血压和脑溢血。”

食材明细

主料

五花肉 400克 海带 400克

辅料

生姜 两片 蒜苗 三根 八角 两颗

配料

海天老抽 适量 胡椒粉 适量 味精 少许 白糖 一小勺

咸鲜口味烧工艺三刻钟耗时普通难度 海带红烧肉的做法步骤 海带红烧肉的做法步骤:1 1把五花肉切成厚片块,用水焯后备用。泡发的海带切成片。 海带红烧肉的做法步骤:2 2炒锅放少许油,倒入一小勺白糖,待看到锅中的糖冒深褐色泡泡时倒入五花肉,迅速翻炒。(这时的火不要太大)数分钟后放入生姜、八角。炒出香味,见肉的油吐出来一些后,倒入适量的老抽,放入开水,水和肉平既可,小火焖二十分钟左右(这要看肉的多少) 海带红烧肉的做法步骤:3 3二十分钟后,锅中的水基本也没了,倒入海带炒匀后再加入开水,焖十分钟。后放入蒜苗、胡椒粉、味精,出锅。 小窍门 烧肉时,中途需要加水时,一定要加入开水!如果加凉水肉就不容易软烂。

只所以说到用海天老抽,总觉得这个酱油烧出的肉颜色比较好看。纯属个人喜好。 来自 美食天下 粒粒琛 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜

匿名

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