酸汤白菜素饺子的做法_【西安】酸汤白菜素饺子_酸汤白菜素饺子怎么做_怎么就那么爱吃的菜谱

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2020年11月4日01:48:15 评论 1

【西安】酸汤白菜素饺子的做法

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“大年初一吃饺子!家中习俗是吃白菜素饺子,寓意发财!除夕大鱼大肉,换口也非常合适!”

食材明细

主料

面粉 800g 葱 少许 白菜 五片 鸡蛋 两个 豆干 两片 姜 适量 蒜苗 适量 香菜 适量 紫菜 适量 虾皮 适量

辅料

茴香粉 半匙 醋 2匙 酱油 1匙 五香粉 1匙 盐 2匙 香油 少许 花椒粉 适量

酸辣口味拌工艺一小时耗时普通难度 酸汤白菜素饺子的做法步骤 【西安】酸汤白菜素饺子的做法步骤:1 1白菜五片!剁碎后撒一勺盐拌匀,放置20分钟后,挤去水分让菜干爽. 【西安】酸汤白菜素饺子的做法步骤:2 2五香豆腐干两块,我买的一块也就掌心大小。切碎备用。 【西安】酸汤白菜素饺子的做法步骤:3 3两个鸡蛋,加一点点盐,打匀后炒熟剁碎! 【西安】酸汤白菜素饺子的做法步骤:4 4葱叶、姜少许,切碎备用。可根据个人口味或多或少。 【西安】酸汤白菜素饺子的做法步骤:5 5然后将所有材料放在一起拌匀,放适量盐、五香粉、胡椒粉、茴香粉、花椒粉,烧少许热油泼之,让香料炸香,将馅儿拌匀,如果觉得太散可以加一个生鸡蛋清搅匀!(这儿忙着吃饭忘记拍图了sorry...) 【西安】酸汤白菜素饺子的做法步骤:6 6和面醒面揉面揪剂子擀皮子包饺子....这些过程就不一一放图啦!duang~这是我已经包好的饺子啦! 【西安】酸汤白菜素饺子的做法步骤:7 7调制酸汤就是两勺醋、一勺酱油,半勺盐、一捽虾皮紫菜,一根蒜苗叶子切小段,香菜少许,锅加底油烧热加花椒粉炸香加入上面所有调料倒入锅中,翻两下关火,加入半碗饺子汤.酸汤搞定!然后将煮好的饺子捞进碗里!再来一勺油泼辣子!真是嘹咋咧! 来自 美食天下 怎么就那么爱吃 的作品使用的厨具:平底锅、煮锅所属分类:主食家常菜

匿名

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