简易版麻辣香锅的做法_简易版麻辣香锅怎么做_sunnyfish_zzall的菜谱

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2020年11月4日01:47:32 评论 1

简易版麻辣香锅的做法

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“越热越吃麻辣口~( ̄▽ ̄~)~,因为开胃下饭,因为吃罢后每个毛孔都很舒爽(๑>؂”

食材明细

主料

鲜虾 200g 虾饺 200g 鱼丸 200g 蘑菇 200g 海带 200g 木耳 200g 土豆 200g

辅料

海底捞清油火锅底料 220g 植物油 20g 糖 1小勺 洋葱 适量 蒜 适量 芹菜 适量 姜 适量

麻辣口味炒工艺三刻钟耗时普通难度 简易版麻辣香锅的做法步骤 简易版麻辣香锅的做法步骤:1 1准备好麻辣香锅的主料,先泡海带和木耳,泡发期间就可以准备其他食材,不用切的太小,小了容易碎,太大了不容易入味。洋葱姜蒜切好备用。 简易版麻辣香锅的做法步骤:2 2将所有主食材用清水煮熟,不易熟的先下锅,易熟的后煮。煮熟即可,煮的太软了口感就差啦。煮好后沥干水分,备用。 简易版麻辣香锅的做法步骤:3 3炒锅烧热,加入20ml植物油,将海底捞清油底料放入炒香,加入洋葱姜蒜芹菜翻炒出香味,将煮熟的主食材全部倒入锅中翻炒。 简易版麻辣香锅的做法步骤:4 4翻炒时用中火即可,太大了汤汁干的过快,不易入味。加入少量糖提鲜,口味重的可以适当加点盐或生抽。翻炒至汤汁基本收干即可出锅。来一碗米饭🍚,吃吧😄 小窍门 香锅的食材可以按照自己的喜好更改,注意不要用汁水太多的菜,比如西红柿🍅就不合适哈~( ̄▽ ̄~)~,莴笋,花菜,黄瓜之类的比较好,肉类,海鲜都ok。食材种类有个6-7样就好,每样不要太多,今天的分量四个人刚好(๑>؂<๑)。超级简单狠好吃的下饭菜,动手一试吧😄 来自 美食天下 sunnyfish_zzall 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜川菜午餐晚餐学生

匿名

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