家庭版瘦肉丸的做法_家庭版瘦肉丸怎么做_沐沐木头人的菜谱

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2020年11月4日01:47:27 评论 4

家庭版瘦肉丸的做法

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“最近馋瘦肉丸,奈何这边都没得卖,只好自己动手,丰衣足食。第一次发菜谱,也是第一次自己做瘦肉丸,大家表拍我”

食材明细

主料

猪后腿肉 适量 散粉 适量

辅料

料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 紫菜 适量 虾米 适量 榨菜 适量 葱 适量

咸鲜口味煮工艺十分钟耗时简单难度 家庭版瘦肉丸的做法步骤 家庭版瘦肉丸的做法步骤:1 1把肉剁碎再剁碎,加入料酒、盐、散粉,一起揉,揉到看不出肉沫为止,我这一步没做到位,结果出来口感就不够劲道 家庭版瘦肉丸的做法步骤:2 2处理好了肉,一边煮水,一边就可以开始准备汤料啦,盐、醋、香油、鸡精、紫菜、虾米、榨菜,葱、香菜什么的按个人口味添加哈 家庭版瘦肉丸的做法步骤:3 3水开了以后,先打一大勺到碗里,然后把肉泥摊在一个平的工具上,家里一般可以用菜刀代替,摊的越薄越好 家庭版瘦肉丸的做法步骤:4 4拿一个勺子,往水开了的锅子里刮肉泥,差不多一小口大小就好,等开了,看看熟了,就可以起锅啦,把肉丸过滤掉水分,打到碗里 家庭版瘦肉丸的做法步骤:5 5大功告成 来自 美食天下 沐沐木头人 的作品使用的厨具:煮锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐学生

匿名

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