木薯疙瘩的做法_木薯疙瘩怎么做

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“妈妈老家人从广西带回来一点木薯粉，是老家人自己纯手工做的，每次来都会带点来，小时候早上不知道吃什么的时候，妈妈就会做木薯疙瘩，那滑滑糯糯的口感终生难忘。”

食材明细

咸鲜口味煮工艺半小时耗时简单难度 木薯疙瘩的做法步骤 1备好要用的东西，蒲子切丁，手工肠切丁（家里没新鲜肉，要用鲜肉更鲜） 2木薯粉加水捏成一个团 3锅内放入清水，煮开后，放入香肠丁和蒲子丁。 43步骤煮至半熟后，把木薯团用手随意的一颗颗摘入锅中。 5待小木薯团浮起后，加点紫菜，盐，味精，猪油就好了。 6要不要来一口。 小窍门 里面的菜可以根据自己的喜好添加

也用糯火粉做过，不过没有这种粉做的滑。 来自 美食天下 applefishlt 的作品所属分类：热菜