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“紫菜包饭,比较简单的一道主食。”
食材明细
清淡口味技巧工艺廿分钟耗时简单难度 紫菜包饭的做法步骤 1先焖一锅大米饭,其中少放一点糯米,这样包出来的饭卷更粘一些,然后盛出一盘子晾凉。 2在大米饭中加入少量盐、糖、醋(糖和醋放一点点即可也可不放,味儿重了不好吃的)以及适量的香油和芝麻,搅拌均匀待用。 3把两个鸡蛋打散,加入多半勺水(会使煎出来的鸡蛋不老)拌匀,摊成鸡蛋饼待用。
4把黄瓜、胡萝卜洗净待用。来张全家福~~ ^_^
5把鸡蛋饼、黄瓜、胡萝卜、香肠切成丝,待用。
6把紫菜铺在帘子上,然后放上半盘米饭用勺子之类的东西压平整,尽量厚度一致。然后在一端放上黄瓜条、胡萝卜条、朝鲜萝卜条、鸡蛋条、香肠条,最后刷上些色拉酱,就可以卷啦~要卷紧实啊,否则一切开会散的。
7之后就可以切了,这是去掉两头之后的成品,怎么样~还不错吧~ 来自 美食天下 dianmuya 的作品使用的厨具:模具锅、电饭煲、平底锅所属分类:主食家常菜外国美食夏季食谱
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