鲜肉馄饨的做法_鲜肉馄饨怎么做
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食材明细
咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时简单难度 鲜肉馄饨的做法步骤 1肉糜加盐、生粉、蛋清、葱姜水(葱姜加少许水捣烂,用纱布把水挤出来)、蚝油、香油拌匀,再加入少量葱花拌匀。 2馄饨皮放入肉馅,包好馄饨,托盘撒些干粉,把馄饨放托盘上,入冰箱冷冻,冻好后根据自家每次用量分好,密封冷冻保存。我一般一次做两三份冻在冰箱,早晨起来煮很方便。 3水烧开,放入馄饨,不用解冻,直接放进去就可以了。 4再次煮开后,放入一小撮虾米。女儿不是很爱吃虾米,所以没有放很多。 5再放点紫菜,拌匀,加入少许盐,葱花调味即可。葱花是我家常备的东西,可以一次多买些,洗净,晾干水分,切好,放保鲜袋,冰箱速冻保存,随吃随取。 来自 美食天下 Haapy忧子 的作品使用的厨具:煮锅所属分类:主食家常菜
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