凉拌海带丝的做法_夏季凉拌菜——海带丝_凉拌海带丝怎么做

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2020年11月4日01:46:57 评论 1

夏季凉拌菜——海带丝的做法

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“我女儿很喜欢吃“美国加州牛肉面”里的海带丝,我说这有什么,妈妈做给你吃,营养、卫生。”

食材明细

主料

海带 适量

辅料

芝麻 适量 干红辣椒 适量 蒜末 适量

配料

油 适量 盐 适量 糖 适量 生抽 适量 醋 适量

酸甜口味拌工艺数小时耗时简单难度 凉拌海带丝的做法步骤 夏季凉拌菜——海带丝的做法步骤:1 1买来的干海带浸泡一天,泡软并洗净泥沙。 夏季凉拌菜——海带丝的做法步骤:2 2海带切丝,在锅中烧开水焯熟,过凉水。 夏季凉拌菜——海带丝的做法步骤:3 3焯熟的海带加蒜末、干红辣椒、盐、糖、醋、生抽、鸡精,浇上热花生油,拌匀即可。 小窍门 海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。但海带性寒,脾胃虚寒者忌食。海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起酸性中毒。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水,浸泡24小时并勤换水。 来自 美食天下 tgyxyy 的作品使用的厨具:煮锅、炒锅所属分类:凉菜家常菜夏季食谱

匿名

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