紫菜虾皮鸡蛋汤的做法_紫菜虾皮鸡蛋汤怎么做_若宁若平的菜谱

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2020年11月4日01:46:10 评论 1

紫菜虾皮鸡蛋汤的做法

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“紫菜属中叶状藻体可食的种群。紫菜营养丰富,其蛋白质含量超过海带,并含有较多的胡萝卜素和核黄素。每100g干紫菜含蛋白质24~28g、脂肪0.9克、碳水化合物31~50g、钙330毫克、磷440毫克、铁32毫克、胡萝卜素1.23毫克、核黄素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、异白氨酸1.4g,其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠,故紫菜又有“营养宝库”的美称。”

食材明细

主料

紫菜 适量 虾皮 一小把 鸡蛋 两个 香菜 一颗

辅料

盐 适量 香油 适量 鸡精 适量

咸鲜口味煮工艺十分钟耗时普通难度 紫菜虾皮鸡蛋汤的做法步骤 紫菜虾皮鸡蛋汤的做法步骤:1 1烧开水放入紫菜 紫菜虾皮鸡蛋汤的做法步骤:2 2待紫菜散开时放一小把虾皮入锅 紫菜虾皮鸡蛋汤的做法步骤:3 3鸡蛋打散 紫菜虾皮鸡蛋汤的做法步骤:4 4用打圈方式将蛋液浇入紫菜上,形成蛋花时调入盐和鸡精 紫菜虾皮鸡蛋汤的做法步骤:5 5出锅时淋上少许香油,洒上香菜即可 来自 美食天下 若宁若平 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:汤类家常菜汤羹早餐午餐晚餐

匿名

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