肉燕的做法_享见面肉燕_肉燕怎么做_光芒霏的菜谱

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“正宗上好的燕皮，打制燕皮，猪肉必选后腿的精肉，配上上好的地瓜粉，肉粉配比恰到好处。通过精细复杂的工序手打打制而成，薄如白纸，其色似玉，口感软嫩，韧而有劲。肉燕皮是用精肉配上淀粉等辅料精制而成，形似纸状，洁白光滑细润，撒发出肉香，非常爽口。肉燕皮薄馅大，用葱头爆香拌肉馅包出来的肉燕，香气四溢。”

食材明细

酸辣口味煮工艺半小时耗时高级难度 肉燕的做法步骤 1把猪肉剁成泥加调料盐 味精 老抽 料酒 葱花 拌在一起，搅成泥成肉馅。 2用买来的肉燕皮把肉馅包起来。 3包紧实了。 4锅里加水，煮沸水要末过肉燕煮熟。 5碗里放黄辣椒 米醋 香菜 姜丝 紫菜 味精调味。 小窍门 肉燕跟混沌是不一样的大家要搞清楚哦。 来自 美食天下 光芒霏 的作品使用的厨具：煮锅所属分类：小吃家常菜