家庭版炒面的做法_《记童年》-----家庭版炒面！_家庭版炒面怎么做

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食材明细

咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度 家庭版炒面的做法步骤 1菜场买回来的面。 2清水烧开~加少许的盐（可防止面条粘在一起）。 3水开后，将面条散在锅中，用筷子挑开~煮至7分熟后关火。 4将面条放在有冷水的盆子里。要换几次水才能使面条凉透。 5配菜：海带切成小段，猪肉切成细丝，青椒切细丝，洋葱切好。小葱备用。（小青菜忘记拍了） 6锅烧热，倒入老家自榨菜籽油。很香浓。 7油烧熟后，改小火，将肉丝下锅炒变色。 8再将青椒丝和洋葱倒入炒香。加少许盐炒均~ 9再加海带炒均。 10最后加小青菜炒均。 11将泡凉的面放入锅中，加适量的盐、老抽炒均。（如果太干，可加少许的水） 12出锅前加适量的鸡精和葱花炒均。 13出锅，装盘，嗯~~~好香啊。想起小时候的画面~~ 14出锅，装盘，嗯~~~好香啊。想起小时候的画面~~ 15真的很美味~张炎妈妈、石太太、飞燕、小妞妈妈来吃面条噢~~呵呵~ 来自 美食天下 娟娟厨房 的作品使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅所属分类：主食小吃热菜家常菜老人夏季食谱午餐工作餐