肉臊米线的做法_肉臊米线怎么做_悦悦玉食的菜谱

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2020年11月4日01:42:59 评论 0

肉臊米线的做法

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“昨天在妹妹的空间里看到了她做的米线,勾起了我的馋虫,今天我也来做。”

食材明细

主料

五花肉 100克 豆腐干 4块 干米线 100克 青菜 1棵 海带 适量 薄豆腐皮 4张

辅料

榨菜 适量 辣酱 适量 花椒粉 适量 盐 适量 醋 少许 料酒 适量

微辣口味煮工艺半小时耗时普通难度 肉臊米线的做法步骤 肉臊米线的做法步骤:1 1干的米线提前泡软。 肉臊米线的做法步骤:2 2五花肉去掉筋膜,切指甲盖大小的片,豆腐干切丁。 肉臊米线的做法步骤:3 3锅中倒油烧热,倒入肉片翻炒,炒至肉片的肥肉部分变透明。 肉臊米线的做法步骤:4 4加入料酒和少许醋(以吃不出来酸味为好)。 肉臊米线的做法步骤:5 5加入辣酱翻炒。 肉臊米线的做法步骤:6 6倒入豆腐丁,调入花椒粉,盐翻炒。 肉臊米线的做法步骤:7 7倒入开水,煮10分钟左右,收干汤汁。 肉臊米线的做法步骤:8 8盛出备用。 肉臊米线的做法步骤:9 9将青菜洗净,海带洗净切段,薄豆腐皮洗净切丝,榨菜丝切碎。 肉臊米线的做法步骤:10 10锅中添水烧开,下入青菜,海带段和豆腐丝烧开,加盐调味。 肉臊米线的做法步骤:11 11另取一锅,添水烧开,下入泡好的米线煮熟。 肉臊米线的做法步骤:12 12将煮好的米线捞入碗中,浇上热汤,调入适量的肉臊子,在撒入适量的榨菜碎。 来自 美食天下 悦悦玉食 的作品使用的厨具:煮锅所属分类:主食家常菜老人米宴客菜晚餐

匿名

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