洋葱猪肉馄饨的做法_鲜肉馄饨_洋葱猪肉馄饨怎么做_碗里姜膳的菜谱

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“洋葱（学名：Allium cepa），别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等，百合科、葱属二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。”

食材明细

咸鲜口味煮工艺一小时耗时普通难度 洋葱猪肉馄饨的做法步骤 1鲜猪肉肥三瘦七剁成肉泥 2洋葱去掉外皮清洗干净 3生姜先用刀背拍碎 4用刀刃剁成姜泥（因孩子不喜欢吃姜，剁成姜泥拌馅起味儿还吃不到姜） 5剁好的肉馅加花生油，香油，盐，少许鸡精，姜泥 6继续放入料酒，生抽 7顺一个方向搅拌均匀，多搅一会儿，使肉馅更加入味儿，盐制30分钟，期间可以搅拌几次 8洋葱切块放入搅菜器中，加少许盐搅碎 9搅好的洋葱放置十分钟（出水分） 10洋葱挤去水分放入肉馅中 11搅拌均匀 12馄饨皮买的加工好的 13两边抹水，放入肉馅 14朝着自己的方向卷起，捏紧 15对折再捏紧 16完成 17开水下馄饨点水两个开即可 18汤汁用骨汤，鸡汤最佳，没有可以用煮馄饨的开水代替 19碗中放紫菜，虾皮，盐，味极鲜，胡椒粉，香油浇开水 20蛋皮切丝，香菜切段备用 21煮好的馄饨盛入备好的汤汁碗中，撒上蛋皮丝，香菜段 22洋葱鲜肉馄饨，请大家参考 小窍门 洋葱（学名：Allium cepa），别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等，百合科、葱属二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。 来自 美食天下 碗里姜膳 的作品使用的厨具：其他、煮锅、炒锅所属分类：面食早餐宵夜馄饨午餐晚餐学生

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