蟹味饭卷的做法_蟹味饭卷怎么做
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“无需太多的配料，一口下去，黄瓜的脆，鸡蛋的香，螃蟹的鲜，紫菜的劲，冲斥满嘴的酸甜感。简简单单的饭卷，层次分明的口感，体会到的是另外一种幸福。”
食材明细
酸咸口味拌工艺廿分钟耗时简单难度 蟹味饭卷的做法步骤 
1准备好的用料。 
2先把鸡蛋打散。 
3生姜剁碎，加入凉开水泡上。 
4黄瓜去皮切成条。 
5打散的鸡蛋摊成蛋皮。 
6蟹肉蒸熟剔出肉，稍微加点生姜水拌上。 
7处理好的蟹肉加入米饭里面。 
8加入白醋，白糖，盐调成的汁拌匀。 
9先把蛋皮铺在寿司帘上。 
10铺上一层米饭。 
11再在上面铺上一张紫菜。 
12放上黄瓜条。 
13卷起来包紧。 
14切成小段。 
15再在上面点缀点蟹黄就可以。 小窍门 1拌饭的醋汁中白醋，白糖和盐的比例为1：1:0.1 来自 美食天下 小耿妈妈 的作品所属分类：主食家常菜粤菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐