牛油果火腿寿司的做法_牛油果火腿寿司——两种卷法两样花色_牛油果火腿寿司怎么做_西山豆角的菜谱
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“炸酱面、凉面、冷面,这个暑天,面面吃得差不多了吧。换个米类冷食——寿司。
牛油果、火腿都是现成的,做起来也没有那么复杂。”
食材明细
咸鲜口味蒸工艺半小时耗时普通难度 牛油果火腿寿司的做法步骤 1电饭煲蒸米饭 2盛出晾凉 3用盐、白糖、白醋自制寿司汁,白醋和糖的比例约3:1,拌入 4因为要做另一种花样的寿司,所以买的方片火腿 5火腿片切成条状。 6牛油果去皮去核,切条。 7寿司帘上先铺保鲜膜,再放上紫菜片 8然后铺一层米饭 9在一边码上牛油果和火腿条 10两手将卷帘从下往上边卷边提起 11直至卷到另一边 12大米的粘性挺足的,又有紫菜的帮衬,比蛋糕卷容易多了 13全部卷好后,直接切就可以 14我用的就是普通的刀,每切一下刀口蘸一点点清水 15横断面还不错吧 16这次做的寿司还尝试了另一种“布局”,即把火腿片铺满米饭 17在一边码上牛油果 18卷起 19切开 20横切面的花色倒是很不一样,只是火腿相对粘粘的米饭来说,太过平滑,显得和“邻居”不够“亲密”。 21两样花色同框。 来自 美食天下 西山豆角 的作品使用的厨具:电饭煲所属分类:主食家常菜儿童下午茶日本料理夏季食谱快餐