韩式鸡肉粥的做法_韩式鸡肉粥怎么做_xiaoyao221的菜谱

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“这不只是一碗粥，这是伊娃爸爸的满满的爱~~~”

食材明细

其他口味煮工艺半小时耗时普通难度 韩式鸡肉粥的做法步骤 1先用剩饭做白粥。粥一般需要熬一小时以上，让米粒完全爆开。 2鸡胸肉放入鲜奶中浸泡30分钟。 3西葫芦，胡萝卜，紫洋葱，小葱切丁备用。 4锅里放水，海带、蒜瓣、大葱放进去烧汤。待水沸腾之后把鸡肉放进去煮3分钟。关火，盖上锅盖儿搁置20分钟。（PS：多煮几分钟省略掉搁置的20分钟也没什么大问题，会损失点肉的口感） 5煮熟的鸡肉撕好，分成两份，一份备用，另一份滴点香油抹点盐腌一会儿。鸡汤不要扔噢，一会儿还要用呢。 6锅里放油加热，倒入之前准备好的西葫芦、胡萝卜、紫洋葱，中火炒2分钟。 7再把鸡肉丝（没放香油的那份）和少量鸡汤倒进去一起煮。加上适量的盐和味精调味儿，这里不要做的太淡。大约煮5分钟左右即可。 8把做好的白粥倒入锅里一起煮，可以再加点鸡汤调整稀度。再加点盐调整咸淡（根据个人的口味）。大约再煮个5分钟左右。 9粥盛入碗中，放上腌好的鸡肉，撒点葱花，撒点炒芝麻就完成了。 10跟着伊娃一起来吃吧~~ 来自 美食天下 xiaoyao221 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：粥婴儿早餐韩国料理秋季食谱冬季食谱工作餐润肤