红烧肉炖海带的做法_红烧肉炖海带怎么做_Meggy跳舞的苹果的菜谱
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“海带是一种常见的海藻,也是家喻户晓的海产品。它富含碘,碘是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于甲状腺素作用而形成的。因此多吃海带能润肤护,让女性更美丽;同时碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。也正因为碘含量高,所以甲亢病人尽量不吃,以免加重病情。
红烧肉炖海带,味道香,海带也入味。”
食材明细
咸鲜口味炖工艺一小时耗时普通难度 红烧肉炖海带的做法步骤 1 五花肉清洗干净 2切成2、3公分的大块,块大吃着才香 3炒锅中倒少许油,将肉块倒入锅中,中火不停翻炒 4待肉块变硬,出汤出油后,加入料酒、八角、花椒、姜片、大蒜瓣煸炒去腥、出香味 5倒入适量的酱油炝出香味,再倒入足够量的热水,别再翻动肉块了,防止酱油色从肉块上褪掉;盖盖子,小火焖烧30分钟左右 6提前泡发洗净的海带,两张一起卷成卷 7切成细丝 8将海带丝入肉锅中,撒适量盐,翻拌均匀,如果水不够再加些热水 9盖盖子,小火焖炖30分钟左右,出锅 10好香哪 小窍门 肉一定要先煸出油脂来,这样吃起来不腻; 海带打成卷好切丝; 调料可以随口味调整。 来自 美食天下 Meggy跳舞的苹果 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜老人朋友聚餐冬季食谱晚餐