海带鸡蛋卷的做法_海带鸡蛋卷怎么做
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“平日一些普通的食物也可以做出不一样的美味
海带鸡蛋卷出来的特别美味
很有营养的一道菜,味道鲜美,好吃不上火,做法也很简单
海带素有“长寿菜”“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉
海带含有丰富的碳水化合物、维生素C、粗蛋白、糖、钙、铁 还有着更多的食用价值
可降压,降脂,降糖,而且更可抑制肿瘤,利尿消肿”
食材明细
咸鲜口味技巧工艺廿分钟耗时普通难度 海带鸡蛋卷的做法步骤 1鲜海带仔细清洗干净 2切成20CM的长条 3再切成宽4cm的片 4锅内加水加盐烧开,将海带放锅中煮10分钟 5煮好的海带捞出用凉水过凉 6鸡蛋磕入碗中加盐划散 7将鸡蛋分次摊成蛋皮 8切成与海带差不多大小的尺寸 9海带摊平,铺上蛋皮 10沿边慢慢卷起 11用牙签固定住 12鲜贝露调味汁、香油、醋、辣椒油、生抽、花椒油调成汁,吃时佐汁同食即可 小窍门 摊蛋皮的时候尽量摊的大些,这样切片的时候才能跟海带片差不多
也可用韭菜、香菜、葱叶烫软后系起海带卷,这样会更美观一些 来自 美食天下 放逐的青春 的作品所属分类:小吃家常菜老人夏季食谱午餐