海带鸡蛋卷的做法_海带鸡蛋卷怎么做

海带鸡蛋卷的做法

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“平日一些普通的食物也可以做出不一样的美味
海带鸡蛋卷出来的特别美味
很有营养的一道菜,味道鲜美,好吃不上火,做法也很简单
海带素有“长寿菜”“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉
海带含有丰富的碳水化合物、维生素C、粗蛋白、糖、钙、铁 还有着更多的食用价值
可降压,降脂,降糖,而且更可抑制肿瘤,利尿消肿”

食材明细

主料

海带 100克

辅料

鸡蛋 2个

配料

生抽 适量 醋 适量 辣椒油 适量 花椒油 适量 香油 少许 盐 适量 鲜贝露调味汁 少许

咸鲜口味技巧工艺廿分钟耗时普通难度 海带鸡蛋卷的做法步骤 海带鸡蛋卷的做法步骤:1 1鲜海带仔细清洗干净 海带鸡蛋卷的做法步骤:2 2切成20CM的长条 海带鸡蛋卷的做法步骤:3 3再切成宽4cm的片 海带鸡蛋卷的做法步骤:4 4锅内加水加盐烧开,将海带放锅中煮10分钟 海带鸡蛋卷的做法步骤:5 5煮好的海带捞出用凉水过凉 海带鸡蛋卷的做法步骤:6 6鸡蛋磕入碗中加盐划散 海带鸡蛋卷的做法步骤:7 7将鸡蛋分次摊成蛋皮 海带鸡蛋卷的做法步骤:8 8切成与海带差不多大小的尺寸 海带鸡蛋卷的做法步骤:9 9海带摊平,铺上蛋皮 海带鸡蛋卷的做法步骤:10 10沿边慢慢卷起 海带鸡蛋卷的做法步骤:11 11用牙签固定住 海带鸡蛋卷的做法步骤:12 12鲜贝露调味汁、香油、醋、辣椒油、生抽、花椒油调成汁,吃时佐汁同食即可 小窍门 摊蛋皮的时候尽量摊的大些,这样切片的时候才能跟海带片差不多

也可用韭菜、香菜、葱叶烫软后系起海带卷,这样会更美观一些 来自 美食天下 放逐的青春 的作品所属分类:小吃家常菜老人夏季食谱午餐