冬菇虫草炖鲍参的做法_龙筵虫草食补方——冬菇虫草炖鲍参_冬菇虫草炖鲍参怎么做_小小养生的菜谱

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“冬虫夏草一直被誉为我国“中药之王”，与人参、鹿茸一起被称为中国三大补品，位列三大补品之首。虫草体内含虫草酸，维生素B12、脂肪、蛋白等营养元素。虫草性甘、温平、无毒，是著名的滋补强壮药，将冬虫夏草和其他食物一起做成食补方，具有极强的滋补保健功效。下面就由龙筵介绍冬菇虫草炖鲍参这一食补方的做法和功效。”

食材明细

咸甜口味炖工艺数小时耗时普通难度 冬菇虫草炖鲍参的做法步骤 1鲍鱼、 海参用温水浸透洗净，切成长条。 2冬菇、 冬虫夏草用温水浸泡后洗净。 3将所用材料置于炖盅，加入清鸡汤，炖盅加盖，隔水炖之。 4待锅内水开后，先用中火炖1小时，然后再用小火炖2小时即可。 5炖好后，取出药渣，加入适量油、盐、味精便可服用。 小窍门 要掌握好火候，不可太大，也不可太小。 来自 美食天下 小小养生 的作品使用的厨具：炖盅所属分类：热菜

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