烧海参的做法_烧海参怎么做_政妈妈的菜谱
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“海参的营养价值及对人体的作用，海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。”
食材明细
咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时普通难度 烧海参的做法步骤 
1泡发好的海参洗净。 
2将海参切成片。 
3小葱摘洗干净切段。 
4碗里加入一勺水，一勺味极鲜酱油，半勺蚝油，半勺料酒调匀。 
5锅里加入油，加入一半葱。 
6煎至葱焦黄，取出不要。 
7锅里留葱油，加入另一半葱翻炒几下。 
8加入海参翻炒。 
9加入调好的料汁翻炒。 
10加入少量水煮2分钟即可。 小窍门 海参有一股腥味，加点料酒能缓解。 来自 美食天下 政妈妈 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人早餐满汉全席