鲍汁海参捞饭的做法_鲍汁海参捞饭怎么做_tgcyy的菜谱
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“海参中的胶原蛋白质、精氨酸、硫酸软骨素、磷、硒、烟酸、硅等具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。另外,海参所含的精氨酸还有促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力。冬季是最适宜进补的季节,这款海参捞饭营养丰富,口感鲜美,值得一试!”
食材明细
咸鲜口味其他工艺数天耗时高级难度 鲍汁海参捞饭的做法步骤 1海参提前泡发。 2西蓝花掰开、胡萝卜用饼干模具切出花型。您如果没有模具,切片也是可以的。 3鲍鱼汁、生抽、水调匀。 4煮过加水,放入西蓝花、胡萝卜,煮熟。 5炒锅放一点点油,放入葱白小火煎。 6煎至葱白焦黄,出香味后捞出。 7倒入碗汁,放入海参,小火煮2分钟。 8倒入水淀粉。 9煮至汤汁浓稠即可关火。 10盘里放入米饭,胡萝卜、西蓝花围边,海参摆在米饭上,淋汤汁即可。 11享用吧! 小窍门 海参不宜与葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸,同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,难以消化吸收,还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。
年龄太小的儿童最好少吃海参,体格虚弱的儿童可以适当多吃。 来自 美食天下 tgcyy 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:主食家常菜鲁菜老人米饭春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱午餐滋阴