海蜇拌黄瓜的做法_【天津】海蜇拌黄瓜_海蜇拌黄瓜怎么做_尔东叶的菜谱

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“海蜇拌黄瓜，是天津百姓喜欢的一道凉拌菜，饭店有卖，家里餐桌上也常见。特别是每到春节，会提前买些海蜇屯着，春节期间用海蜇搭配其它时蔬可以凉拌，也可以炒制，制作快捷，菜品美味。海蜇与黄瓜是黄金搭档，爽脆的口感很棒。”

食材明细

酸甜口味拌工艺十分钟耗时简单难度 海蜇拌黄瓜的做法步骤 1海蜇洗干净 2黄瓜洗干净 3黄瓜切成丝 4海蜇、黄瓜放到容器中加盐、白糖搅拌均匀 5加香甜醋搅拌均匀 6加芝麻油 7搅拌均匀即可装盘享用 小窍门 1、与海蜇搭配的食材依据个人偏爱选用。
2、调味品依据个人口味添加。
3、我用的是即食海蜇，如果用生海蜇要先焯熟，再凉拌。
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