山药鳜鱼汤的做法_山药鳜鱼汤怎么做_余甘果蜜的厨房的菜谱

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“鳜鱼，又名鳜花鱼、桂花鱼、桂鱼、鳜花鱼。准备炖汤，看到家里有山药，便加了一些进去，家人还蛮喜欢的。”

食材明细

清淡口味烧工艺廿分钟耗时简单难度 山药鳜鱼汤的做法步骤 1鳜鱼一条。 2姜切片，葱打结。 3山药去皮。奈瓷刀系列去皮不氧化。 4山药切片。普通菜刀切出来的山药需要用水泡着防止发黑，而它切的不用哦。 5锅里入油把鱼两面煎一下。 6加入适量开水，烧开。 7大火烧开五分钟后加入姜葱转入砂锅炖制。 8约20分钟，加入山药片炖熟即可。 9加盐调味，枸杞点缀，很鲜美的鱼汤。 小窍门 1、山药去皮容易引起皮肤过敏可以水冲洗。
2、普通菜刀切出来的山药需要用水泡着防止发黑。
3、鱼汤用开水，煮开时加姜葱容易去腥。 来自 美食天下 余甘果蜜的厨房 的作品使用的厨具：砂锅、煮锅所属分类：汤类家常菜汤羹产妇老人午餐晚餐