昂刺鱼豆腐汤的做法_昂刺鱼豆腐汤怎么做_ppjj0408的菜谱

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“中午吃炒饭，老公点名要吃昂刺鱼豆腐汤（当然是因为咱拿手呗，呵呵）。不过今天似乎水放多了，不过没关系，美味才是最重要的。”

食材明细

咸鲜口味烧工艺十分钟耗时普通难度 昂刺鱼豆腐汤的做法步骤 1昂刺鱼洗净、姜切片、葱切花、内酯豆腐一盒，一切准备就绪 2过洗净烧热倒入少量油，烧热。 3鱼身用厨房纸吸干水分，入锅 4煎至两面金黄断生后，洒入黄酒，并加适量的水，同时放入姜片，开始煮。 5开大火，就是这样的火候 6大约4-5分钟后，汤水呈乳白色。 7在这4-5分钟时间内，准备好豆腐，豆腐只要放在盒子里面用小刀片划成如图的格子即可 8将准备好的豆腐倒入乳白色的汤里 9再煮几分钟后，加盐和葱花，就可以啦。哈哈 小窍门 加水的时候，不要加太多，因为豆腐倒入以后会出比较多的水。 来自 美食天下 ppjj0408 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：汤类