红烧昂刺的做法_红烧昂刺怎么做_小岚私厨的菜谱

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食材明细

微辣口味烧工艺半小时耗时普通难度 红烧昂刺的做法步骤 1昂刺鱼杀好洗净。 2红辣椒切小，生姜切片，蒜头拍碎。 3锅烧热，放适量熟猪油和色拉油，把辣椒放进去煸炒，再把姜片和蒜头放进去煸炒出香味。 4把昂刺鱼身上划几刀，倒进去两面稍煎一下。 5倒入料酒。 6放入适量白糖、老抽、生抽、盐，再放两个泡椒，倒入适量泡椒水，再放点水，中火焖煮20分钟。 7焖煮到汤汁快收干，放适量胡椒粉，撒上葱花，出锅装盘。 来自 美食天下 小岚私厨 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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