红烧太阳鱼的做法_红烧太阳鱼怎么做_四月豆的菜谱
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食材明细
微辣口味烧工艺半小时耗时普通难度 红烧太阳鱼的做法步骤 
1中号太阳鱼一条，买的时候叫人帮忙杀好刮鱼鳞。拿回来冲洗干净。 
2放姜、酱油腌制后裹上一层生粉。 
3然后放油锅炸成两面金黄。 
4炸好捞起来备用。 
5加一碗清水，两勺豆瓣酱，适量姜和蒜泥，煮开后把炸好的鱼放入一起煮。 
6看到汤汁减少后，加适量食盐，酱油，葱调味即可。 
7成品（汁留少了） 小窍门 我煮的汤汁保留太少了，适量多一点更好? 来自 美食天下 四月豆 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜