烤乌鱼子的做法_烤乌鱼子怎么做_盖侠科技的菜谱
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食材明细
原味口味烤工艺半小时耗时普通难度 烤乌鱼子的做法步骤 
1将乌鱼子表面的薄膜去除，京葱、白萝卜切片备用。热锅，放入高粱酒并重复不断翻面，小火烤制，期间用铲子不停碾压，这样可以使乌鱼子受热均匀。 
2煎至表面呈金黄色，切片最好斜切，约0.5公分。 
3将切好的乌鱼子薄片，配上京葱是一种非常经典的吃法，如果想试试不同的口味，可以搭配苹果，可使乌鱼子风味更佳且减少粘牙~ 来自 美食天下 盖侠科技 的作品使用的厨具：不粘锅所属分类：小吃