剁椒蒸鱼尾的做法_剁椒蒸鱼尾怎么做

剁椒蒸鱼尾的做法

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食材明细

主料

草鱼尾 5只 剁椒 适量

辅料

姜 适量 蒜 适量 葱 适量

配料

料酒 适量 酱油 适量 蚝油 适量

中辣口味蒸工艺十分钟耗时简单难度 剁椒蒸鱼尾的做法步骤 1草鱼尾洗净开三边(这样蒸起来会比较容易熟,也比较入味),剁椒与姜、蒜末入锅炒香,入料酒、少量酱油和蚝油炒均出锅。 2将炒香的剁椒浇在草鱼尾上入开水锅大火蒸6分钟,出锅前撒入葱花即可。 小窍门 注:因剁椒本身已是咸味很重,就不用再放盐了,放点酱油和蚝油用以调味。 来自 美食天下 放养土豆 的作品所属分类:热菜