干锅鳝鱼的做法_干锅鳝鱼怎么做_newtrans的菜谱

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食材明细

其他口味炒工艺半小时耗时普通难度 干锅鳝鱼的做法步骤 1鳝鱼，杭椒切段去仔，小米椒切粒，洋葱切片，豆瓣酱备用 2鳝鱼切段，加入料酒，鸡粉，胡椒粉，生粉搅拌腌制15分钟 3锅入油烧热，一直保持大火，将腌制的鳝鱼入锅炸10分钟左右捞出备用 4锅入油烧热，入2匙豆瓣酱，2匙豆豉酱，将杭椒，洋葱，小米椒全部入锅翻炒，加入3匙水，然后加入鳝鱼，加入鸡粉，糖少许翻炒 5将锅里的鳝鱼装入干锅，上桌啦 来自 美食天下 newtrans 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐