红烧鳝鱼的做法_红烧鳝鱼怎么做_芊芊_DOkzbcaviraI的菜谱

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食材明细

中辣口味烧工艺廿分钟耗时普通难度 红烧鳝鱼的做法步骤 1准备好鳝鱼 2鳝鱼去掉内脏，切成小段，加姜片和料酒腌一会儿，待用 3青红辣椒都切成小块，大蒜头剥掉外皮 4起锅烧油 5油七成热时，下青红辣椒和大蒜头翻炒断生 6下鳝鱼段翻炒断生 7鳝鱼和辣椒翻炒均匀，加盐、鸡精、耗油、料酒、老抽调味，加一点点水稍煮一会儿 8待汤汁收干后，起锅装盘 9好了? 来自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜