清焖咸水白鱼的做法_清焖咸水白鱼怎么做
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“白鱼有很多种，我买的是海里的白鱼即咸水白鱼。”
食材明细
咸鲜口味焖工艺十分钟耗时普通难度 清焖咸水白鱼的做法步骤 
1准备原料食材！ 
2去鱼鳞 
3去内脏，鱼鳃，洗净，待用 
4热锅，倒入植物油，放入姜，鱼，翻炒一下 
5加入适量水，加放盐，酱油，用锅盖盖好，焖两三分钟 
6一面焖的差不多了，再翻面，同样焖两三分钟。 
7即可出锅了，白鱼肉质鲜，嫩，吃的时候粘上焖时剩余的汁，那味道是相当的不错，因为是新鲜的鱼，所以没有用多少调料，但是味道极鲜美，也很嫩 小窍门 一般自已家焖海鱼，不用太多的调料，这样可保存鱼本身的鲜，清焖出来的鱼味道也是相当的不错！ 来自 美食天下 cowrywang 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜