大阪烧的做法_大阪烧怎么做_Saeko的小厨房的菜谱

大阪烧的做法

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食材明细

主料

五花肉片 150g 卷心菜 1/4个 面粉 适量 小葱 适量 山药 1段 鸡蛋 1个 木鱼花 适量

辅料

又伊鲜原味酱油 适量 蚝油 适量 糖 适量 番茄酱 适量 鲣鱼高汤包 1袋

酱香口味煎工艺半小时耗时普通难度 大阪烧的做法步骤 大阪烧的做法步骤:1 1准备食材。 大阪烧的做法步骤:2 2准备食材。 大阪烧的做法步骤:3 3将卷心菜切碎。 大阪烧的做法步骤:4 4将水、面粉、山药泥、撕开的鲣鱼高汤包倒入搅拌均匀。 大阪烧的做法步骤:5 5将卷心菜、小葱、鸡蛋放入搅拌均匀。 大阪烧的做法步骤:6 6热锅倒油,将搅拌好的食材倒入平底锅内,煎制3分钟左右。 大阪烧的做法步骤:7 7将五花肉片平铺在面糊表面,饼边整形。 大阪烧的做法步骤:8 8翻面煎制4分钟左右。 大阪烧的做法步骤:9 9再翻面煎4分钟即可。 大阪烧的做法步骤:10 10将又伊鲜原味酱油、蚝油、糖、蕃茄酱搅拌均匀。 大阪烧的做法步骤:11 11将调味汁放入微波炉加热10-20秒至糖融化。 大阪烧的做法步骤:12 12将大阪烧盛出盘中,淋上酱汁。 大阪烧的做法步骤:13 13撒上木鱼花即可食用。 来自 美食天下 Saeko的小厨房 的作品使用的厨具:平底锅所属分类:主食日本料理饼