照烧龙利鱼的做法_照烧龙利鱼怎么做_288948的菜谱

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“照烧龙利鱼是一道简单易学，营养丰富的菜肴，取照烧做法将鱼与酱料进行合理搭配。鱼肉鲜美，滑嫩，美味口感被食客深深喜爱”

食材明细

咸鲜口味煎工艺十分钟耗时简单难度 照烧龙利鱼的做法步骤 1准备龙利鱼一条 2用厨房纸吸干表面水分，主要防止溅油，不怕溅油这步也可以省了 3融化黄油 4将鱼柳放入中小火煎至一面焦黄 5翻面继续煎熟 6倒入大约两汤匙照烧汁，两面翻均匀即可出锅 7完成 小窍门 龙利鱼好处就是无腥味易熟，所以不用放葱姜，中小火煎到较为焦黄就熟了，就算多煎也不易煎老
用黄油会有点奶香味，用普通色拉油也没问题
关于事先用照烧汁腌制我也试过，做出来味道和不腌制差不太多，而且照烧汁易糊所以不腌制直接煎更省事
倒入照烧汁后不易久煎，两面均匀沾上即可出锅 来自 美食天下 288948 的作品使用的厨具：平底锅所属分类：热菜常见菜式荤菜