番茄鱼豆花的做法_ 番茄鱼豆花怎么做_西山豆角的菜谱
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“第一次吃这道菜是在一家川味小馆，不辣不油腻，配米饭很nice。稍加琢磨，便在自家厨房操练起来。”
食材明细
原味口味炖工艺半小时耗时普通难度 番茄鱼豆花的做法步骤 
1龙利鱼解冻 
2切厚片 
3用盐、料酒、白胡椒粉、姜粉、淀粉等几样调料提前腌十几分钟 
4西红柿去皮 
5切块 
6豆腐用的嫩豆腐 
7用勺随意搞成块状 
8葱姜切丝 
9锅中放油，葱姜炝锅，下入西红柿 
10再放番茄酱、料酒、生抽，加水 
11煮开 
12先放豆腐 
13再放鱼片，开锅后煮5、6分钟左右就差不多了 
14盛盘 
15洒上少许葱丝，香菜也可以 
16配的杂粮饭，胃口大开 来自 美食天下 西山豆角 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐