番茄鱼丸的做法_自制龙利鱼丸--番茄鱼丸_番茄鱼丸怎么做_雪峰儿的菜谱

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“料理棒用来打鱼泥超级好用，把鱼打成鱼泥只需几秒钟 ，太棒了。龙利鱼没有杂刺，很适合做成鱼丸，很不错的口感，一起来吧。。”

食材明细

咸鲜口味焖工艺廿分钟耗时普通难度 番茄鱼丸的做法步骤 1龙利鱼化开。 2龙利鱼切块。 3放到料理机里打成鱼泥。 4放到盆里，加入姜汁，一个蛋清，一勺淀粉。 5用手搅打上劲。 6锅里放水，烧到快开。 7用手拿上鱼泥。 8用虎口挤出鱼丸。 9用另一只手把鱼丸放入锅里，这个过程一定要小火，锅不能开。 10把鱼丸煨熟，用漏勺捞起。 11放到冷水盆里。 12西红柿切丁。 13锅里放油，放葱爆香。 14下入西红柿丁煸炒。 15放入一些水。 16放入鱼丸烧开，改小火。 17微烧5分钟，加盐调味。 18即可出锅。 19QQ嫩嫩的口感口感。 小窍门 鱼丸一次可以多做一些，放在冰箱里吃的时候很方便。 来自 美食天下 雪峰儿 的作品使用的厨具：食物调理机、炒锅所属分类：热菜家常菜老人秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐